常見的薏米不是好薏米！！我們常見的薏米都是大圓圓一粒粒，其實這種不是最好的薏米。 最好的薏米是福建一帶的寧化苡仁，又或者稱作小薏仁。味道特「淡」，這很有意思，「淡」的味道也可以分濃度。這個「淡」的意思就是進口嘗的時候，口中淡然無味的感覺會更加明顯，如有機會，可以一試。...
